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食べ始めたら箸が止まらない……!全国から集めた最高に美味しいイカの塩辛4選! | rooVeR [ルーバー]

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食べ始めたら箸が止まらない……!全国から集めた最高に美味しいイカの塩辛4選!

おつまみに、ご飯のおともに、日本の食卓に相性ぴったりのイカの塩辛。イカの旨味が凝縮されて、食べ始めたら止まらなくなる人も多いのでは?今回は日本全国から集めたイカの塩辛おすすめ4選を紹介します

おすすめのイカの塩辛4選をご紹介!

thinkstock (166612)

お酒はもちろん、ご飯にも合うおかずといえばイカの塩辛。居酒屋にも置いていますし、スーパーにも必ず置いてありますよね。シンプルにそのままご飯や酒の肴として食べるのも良いですし、少しアレンジした料理を作ってみるのも良いですよね。納豆で和えたり、ポテトサラダに合わせたり、幅広いアレンジ方法があります。まずはここでご紹介するイカの塩辛を参考に、いろんな商品を試してみてください!

イカならではの歯ごたえが抜群!「社長のイカの塩辛」

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函館前浜沖でとれた、新鮮なイカの内臓(ゴロ)を使用したこちらのイカの塩辛をまずはご紹介します。とれたてのイカを、時間の経たないうちに処理をするので臭みが少なく、ちょうど良い歯ごたえが特徴的です。

お刺身にもできるイカをふんだんに使用していることもあり、新鮮さは抜群!こだわりの味付けは、塩がきつすぎることなく、マイルドな塩辛さとなっています。イカの名産地でもある函館でも、人気の高いこちらの商品。パッケージに描かれた社長のイラストもかわいく、思わず手にとってしまいます。一度食べるとハマること間違いなし!イカの塩辛好きには、ぜひ一回は食べてみてほしい、おすすめの商品です。

【商品情報】
「函館産 社長のいか塩辛 1カップ250g 2カップ入」
価格:2,343円(税込)

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燻製仕込みで味が濃厚!「燻汐のイカの塩辛」

Amazon | いか塩辛 燻汐 140g ( いかの塩辛 燻製仕込み ) | 塩辛・珍味 通販 (163427)

次にご紹介するイカの塩辛は、少し変わった燻製仕込みの塩辛です。長期間、熟成させているということもあり、味は通常のものより濃厚で、風味のある味わいとなっています。イカの塩辛特有のイカ臭さが薄いのもポイント。塩辛の匂いが苦手な方でも食べられるかもしれません。

塩角のないほんのり甘くて口あたりが良いため、少し辛口の日本酒や芋焼酎などにも合うかもしれません。食事には、炊きたてのご飯と合わせるのはもちろんですが、少しアレンジして、酢のものと合わせるのもおすすめ。価格も比較的安価な値段なので、まとめ買いにも◎です!

【商品情報】
「いか塩辛 燻汐 140g ( いかの塩辛 燻製仕込み )」
価格:580円(税込)

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ストックしたい!「伊勢鳥羽志摩特産横丁 海産珍味 イカの塩辛」

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伊勢丹波でとれるイカの塩辛も美味です!塩辛さとコクのある旨味が両立した、こちらの商品は、イカの薄い皮もしっかり剥いで処理されていますので、べちゃっとした食感はなく、イカのコリコリとした歯ごたえと食感がしっかり口の中に残ります。

柔やかな潮の香りを感じるような、少し塩っぽさの強い味付けとなっています。口をリセットしてくれる辛口の焼酎や日本酒が相性ぴったりです。お酒を少しずつ飲みながら、塩辛とお酒のマリアージュを楽しんでみてください。

2つの瓶でセットで販売されています。瓶詰めでしっかり保存がききますので、たくさん購入して、酒のつまみとして、冷蔵庫にストックしておきましょう!

【商品情報】
「伊勢鳥羽志摩特産横丁 海産珍味 いかの塩辛(ビン入り) 180g×2個」
価格:1,296円(税込)

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甘みと苦味が絶妙!「桃屋のイカの塩辛」

Amazon | 桃屋 いか塩辛 110g | 缶詰・瓶詰の魚介類 通販 (163435)

最後にご紹介する商品は、国産のするめイカだけを使用したという、桃屋のイカの塩辛です。ご飯のりで有名な桃屋ですが、いかの塩辛も箸が止まらなくなるほどの美味しさ。

樽で長期間、じっくりと熟成されて作られているため、イカ本来の旨味を十分に引きだした味となっています。手間暇かけた味付けがされており、口に残らないすっきりとした甘みと、イカの内臓らしい苦味が絶妙にマッチしています。

そのまま、塩辛をご飯に乗せて食べるのもよしですが、塩辛でアレンジした料理を作るのもよしですね。北海道流の茹でたての熱々のジャガイモの上に、塩辛とバターを乗せて食べる、という料理も美味しそうですね。

こちらの商品は、塩辛好きの方には一度は食べてみていただきたいおすすめの一品です。唸らせてしまうほど、おいしい塩辛であること、間違いなしです!

【商品情報】
「桃屋 いか塩辛 110g」
価格:591円(税込)

Amazon | 桃屋 いか塩辛 110g | 缶詰・瓶詰の魚介類 通販

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イカの塩辛の“深み”にハマること間違いなし

イカの塩辛のおすすめ商品をご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。

ひとえにイカの塩辛といっても、その種類や産地により、甘み・塩辛さ・歯ごたえ・香りなど種類は様々。いつもスーパーで買っているイカの塩辛ではなく、ぜひ少し違う商品のものも試してみてはいかがですか。お!これは!といった味のイカの塩辛に出会えるかもしれませんよ。
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