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もっとコーヒーの深みにハマる、コーヒースペシャリストたちの本5選 | rooVeR [ルーバー]

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もっとコーヒーの深みにハマる、コーヒースペシャリストたちの本5選

さまざまな人を深くまで魅了するコーヒー。そんなコーヒーの虜になった、コーヒーのスペシャリストたちの自伝書を紹介します。一度読んだら奥深いコーヒーの世界から抜け出せなくなってしまうかもしれません。

コーヒースペシャリストはすごい!

thinkstock (173202)

コーヒーは知れば知るほど深~い世界。その魅力にどっぷりとハマっている、コーヒーピープルも少なくありません。

しかし、今回は紹介するのはそのもっと奥深く。人生そのものをコーヒーに捧げたしたスペシャリストたちの本です。その人たちが語る言葉は明日から飲むコーヒーの味を変えてしまうかもしれません。

「たった一杯で、幸せになる珈琲」

たった一杯で、 幸せになる珈琲 10時間でマスター! ...

たった一杯で、 幸せになる珈琲 10時間でマスター! 猿田彦珈琲の家コーヒー入門

今、スペシャルティコーヒーの世界で革命を起こしている、「猿田彦珈琲」。恵比寿に本店を構え、最前線を走る「猿田彦珈琲」の代表、大塚朝之がコーヒーを淹れる楽しさとは何かを力強く教えているこちらの本。

コーヒーを淹れるのに必要なのはストイックさや、こだわりではなく、何より「楽しさ」。家でコーヒーを淹れる幸せを初心者向けに丁寧に説明してくれており、内容がとても分かりやすいです。

また、コーヒーの基本の抽出法を初級、中級、上級、と段階に分けた手法を紹介しています。いつもインスタントコーヒーを飲んでいる方も、この本を読めば、コーヒーを抽出するところからコーヒーを淹れてみたくなるかもしれません。

【商品情報】「たった一杯で、 幸せになる珈琲 10時間でマスター! 猿田彦珈琲の家コーヒー入門」
価格:1,512円(税込)

たった一杯で、 幸せになる珈琲 10時間でマスター! 猿田彦珈琲の家コーヒー入門 | 大塚 朝之 |本 | 通販 | Amazon

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「私はコーヒーで世界を変えることにした。」

私はコーヒーで世界を変えることにした。

私はコーヒーで世界を変えることにした。

コーヒー界のインディージョーンズ、コーヒーハンター、など数々のあだ名を持つ川島良彰。「ガイアの夜明け」「世界ふしぎ発見!」「おしゃれイズム」などのテレビ番組にも出演しているほど、コーヒー界では有名な方です。

この本では、彼の波瀾の半生が描いた自叙伝。彼にとってのコーヒーとは?夢をかたちにすることの大切さにとは?彼の言葉で語られます。

【商品情報】「私はコーヒーで世界を変えることにした。」
価格:1,404円(税込)

私はコーヒーで世界を変えることにした。 | 川島良彰 |本 | 通販 | Amazon

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「BARISTA LIFE バリスタという生き方を選んだ28人」

BARISTA LIFE―バリスタという生き方を選んだ28人

BARISTA LIFE―バリスタという生き方を選んだ28人

バリスタという仕事に憧れを持っている方におすすめの本。バリスタという職に憧れた若者達が、イタリアやニューヨークなどの海外に渡り、厳しい修行に耐えながら目標に挑み続けていく姿が描かれています。

先駆者から新世代の若いバリスタまで、28人のバリスタが熱い思いを本の中で語っています。一生懸命夢に向かい、諦めないで頑張るストーリーを読むと、自分も頑張らないと!と励まされる本です。

【商品情報】「BARISTA LIFE―バリスタという生き方を選んだ28人」
価格:2,700円(税込)

BARISTA LIFE―バリスタという生き方を選んだ28人 | 「カフェ&レストラン」編集部 |本 | 通販 | Amazon

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「コーヒーの人」

コーヒーの人 | 大坊勝次, 田中勝幸, 國友栄一, 濱田大介, 松島大介, 加藤健宏, numabooks, 小島賢治 |本 | 通販 | Amazon (163391)

コーヒープロフェッショナルの彼らにとっては朝の一杯のコーヒーは、ただのコーヒーではなくこだわりの一杯。究極の一杯を根気強く探し求め、深い信念を持って極めていく6人のプロフェッショナルたちのストーリーを熱く語られた本です。

とにかく根気強く一つのことを極めていく彼らの姿勢からコーヒーの新たな一面が見つかるはずです。

【商品情報】「コーヒーの人」
価格:1,620円(税込)

コーヒーの人 | 大坊勝次, 田中勝幸, 國友栄一, 濱田大介, 松島大介, 加藤健宏, numabooks, 小島賢治 |本 | 通販 | Amazon

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「LIFE IS ESPRESSO」

LIFE IS ESPRESSO

LIFE IS ESPRESSO

東京、下北沢にある「ベアポンドエスプレッソ」というお店の店主でもある、田中勝幸さんの半生を書いた本。ニューヨークに渡米した際に、エスプレッソの虜になった田中さん。お店を出すまでにたくさんの四苦八苦しながら、エスプレッソの道に出会っていきます。読み進めるほど、田中さんの人生論にどんどん引き込まれること間違いなしです。

【商品情報】
「LIFE IS ESPRESSO」
価格:1,743円(税込)

LIFE IS ESPRESSO | Bear Pond Espresso, 菅付 雅信 |本 | 通販 | Amazon

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プロフェッショナルの思いを近くに感じることができる

コーヒーに魅せられたスペシャリストたちのたちの本を紹介しました。コーヒーについてのパッションを強く感じるので、読んでいても気持ちが良いですよ。一度読んだら、もっとコーヒーの世界ハマってしまうこと間違いなしです。

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