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どん兵衛のちょい足しレシピをチェック!こんな食べ方あり?のユニークなレシピがたくさん | rooVeR [ルーバー]

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どん兵衛のちょい足しレシピをチェック!こんな食べ方あり?のユニークなレシピがたくさん

ロングセラー商品のどん兵衛。今回は超定番商品のどん兵衛にみんながどんなアレンジを加えているのかをご紹介します。そのまま食べるよりもおいしくなるかも?!

gettyimages (53884)

1976年生にきつねうどんがデビューしてから、日本国中で愛されている「どん兵衛」シリーズ。普通に食べるのもおいしいですが、たまにはちょっと違った食べ方をするのもいいですよ♪

そこで今回は、みんなが試しているどん兵衛のちょい足しレシピをご紹介します。どれも一度やってみたいものばかりです!

栄養バランスも考えて!どん兵衛+「トマトや茹でたブロッコリー・アスパラ」

カレーうどんには、トマトや茹でたブロッコリー・アスパラなどといった野菜をトッピングするのがおすすめです。見た目も鮮やかで、食欲がそそられますね。野菜をカレースープに絡ませれば、野菜嫌いさんもパクパク食べられます。

野菜をまとめて茹でておけば、後は面倒な時ものせるだけでOK。ビタミン不足が一気に解消です。
日清のどん兵衛 カレーうどん
価格:180円(税別)

日清のどん兵衛 カレーうどん [東] | 日清食品グループ

日清のどん兵衛 カレーうどん [東] | 日清食品グループ
もっちりとつるみのあるうどんに、濃厚でコクのあるカレーつゆがよく絡むカレーうどんです。きざみあげ、あげ玉を追加しポテト、肉ミンチ、ネギ、ニンジンとたっぷりの具材をいれました。

これはおいしいでしょう!どん兵衛+「キムチ」

どん兵衛にキムチをのせれば、韓国風チゲうどんの完成。キムチのピリ辛が食欲をそそります。きつねうどんや肉うどんにもとてもよく合います。
醤油やゴマ油を入れてもGOOD。もっと辛くしたい人は、ラー油を入れてみてもよさそうですね。

味が濃くなりすぎないように、粉末スープの量を調節して下さいね。
日清のどん兵衛 肉うどん
価格:180円(税別)

日清のどん兵衛 肉うどん | 日清食品グループ

日清のどん兵衛 肉うどん | 日清食品グループ
もっちり感とつるみのあるうどんとやや甘めの味付けに肉の旨みが溶け込んだつゆ、しっかりとした味付の牛肉がおいしい肉うどんです。揚げ玉、ネギ、わかめなどの具材がより目立つようにスープの液面を調整しました。

本格的!どん兵衛+「小エビ干しとシラスの釜茹で」

天ぷらそばや、かき揚げ天ぷらうどんに、干しエビとシラスの釜茹でをトッピングしてみましょう。エビとシラスのおだしもでて風味豊かになります。

天ぷらそばや、かき揚げ天ぷらうどんには元々小エビが入っていますから、味がケンカすることなく上手く融合して、海鮮どん兵衛に早変わりです。
日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん
価格:180円(税別)

「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」(10月19日発売) | 日清食品グループ

「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」(10月19日発売) | 日清食品グループ
日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」を10月19日(月)に全国でリニューアル発売します。

ちょっと勇気がいる…どん兵衛+「豆乳」

天ぷらそばや、かき揚げ天ぷらうどんのちょい足し第2弾です。今度は豆乳を使います。

まず、蓋を開けてかき揚げを出し、粉末だしを麺の上にのせます。豆乳2・水8の割合で混ぜて沸騰させ、麺に注ぎます。豆乳の割合が多いとだしの風味をそこねてしまうので注意。5分待ってかき揚げを麺にのせて出来上がり。

豆乳に絡んだ麺はまろやかで、とてもおいしいですよ。豆乳の好きな方はもっと割合を増やしてもOK。

しかし初めての場合、豆乳を入れるのはちょっと勇気がいりますね…。
日清のどん兵衛 天ぷらそば
価格:180円(税別)

日清のどん兵衛 天ぷらそば [東] | 日清食品グループ

日清のどん兵衛 天ぷらそば [東] | 日清食品グループ
どん兵衛ならではのまっすぐですすり心地の良いそばに、風味のよいカツオのだしに、うまみのあるしょうゆを加えた味わい深いつゆ。別添には、しょうゆの風味を引き立てる、赤唐辛子を利かせたピリッと辛い "彩り七味"。

これは判定が必要!?どん兵衛+「ポテト」

食べきれなくて時間がたったパサパサのポテト。。捨ててしまうのは勿体ないというときには、どん兵衛に乗せてみるのはいかがでしょうか?

試した方はおいしいと絶賛ですが、、いかがでしょうか?これはやってみないと判定しづらいですね。
でもポテトを乗せていると思えば異色の組み合わせではないかもしれません。
日清のどん兵衛 豚ねぎそば
価格:180円(税別)

日清のどん兵衛 豚ねぎそば | 日清食品グループ

日清のどん兵衛 豚ねぎそば | 日清食品グループ
まっすぐですすりごこちの良いそばと、ジューシーな豚の旨みが利いただしが旨い液体つゆが特徴の豚ねぎそばです。

乾燥わかめ

ちょい足しには、わかめを連想される方も多いでしょう。食物繊維が豊富でノンカロリー、ヘルシーなイメージがある定番品です。

やはり乾燥わかめが便利です。乾燥わかめには海外産のお手軽なものから、三陸や鳴門などのブランドわかめといえるものまで、数多くの種類があります。たっぷりのわかめで、大きめの満足感を得られるかも知れません。

鶏卵

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「卵」も美味しいですね。ひとつの生命を完結している卵は、完全食品といわれるほど栄養価が高く、生卵から固茹でまで、さまざまなバリエーションが楽しめる、魅惑のちょい足し食材です。

ご存知の方も多いかと思いますが、日本は、鶏卵を生で食することができる、世界的に見てもまれな国です。消化を考えるとおすすめするのは半熟ですが、生をトッピングしてマイルドなどん兵衛を楽しめるのは、日本ならではでしょう。

かんずり、辛味子

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香辛料を少し贅沢にしてみましょう。お鍋の友として知られる「かんずり」「辛味子」という、唐辛子とゆずをベースにした香辛料は、どん兵衛の世界を大きく広げてくれます。

いずれも雪深い新潟県上越地方の名産品で、厳寒期に仕込みを行います。シンプルな辛さをお好みの方には伝統品の「かんずり」を、ふくよかな辛味がお好みの方にはにんにくがきいた「辛味子」をおすすめします。日本の香辛料も、なかなかにパワフルです。

エスニックどん兵衛(パクチー)

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さて、ちょっと変わったところで、最近流行りのパクチーを使って、どん兵衛をエスニックに仕上げてみましょう。

生のパクチーとレモン汁を用いてタイ風に仕上げるのもいいですし、醤油漬けしたパクチーを添えてみるのも独特です。パクチーが具材のカップ焼きそばが発売される時代です。どん兵衛に、大いなる変革をもたらしてくれそうですね。

おせんべい

せんべい汁という料理をご存知でしょうか。汁物の具に南部せんべいを使う、青森県八戸市から岩手県北部にかけての郷土料理です。これに着想を得たのか、「おせんべい」をどん兵衛に投入してみた人も、数多くいらっしゃるようです。

ぬれせんべい的な食感が楽しめるもの、具材としてよくなじむものなどがあります。いろいろ試してみましょう。おせんべいの原料はお米ですので、ボリュームアップにも貢献しそうですね。

どん兵衛二郎

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どん兵衛でラーメン二郎を再現しよう、そんな試みを行われている方も数多くいます。

もやしを中心とした野菜炒め、にんにくに加え、お肉などの動物系の食材をどん兵衛に盛り付けます。これは既に、ちょい足しの領域を超えて、どん兵衛が別世界に突入したといえるでしょう。そんな印象を受ける、スーパーちょい足しメニューに、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

どれを試してみる?

いつもの味に飽きてしまったなあと思ったら、簡単なひと手間でもの足りなさを克服できそうです。手軽に食べられるインスタント麺に、ちょい足しすることで栄養バランスが良くなるのも嬉しいポイントです。
新しいちょい足しレシピを考えたり、アレンジを組み合わせたりするのも楽しそうです。是非お試しあれ♪
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